Faire du choix sain le choix facile
Les gouvernements et les organisations non gouvernementales (ONG) peuvent faciliter l'adoption d'un mode de vie sain. Les lois, les taxes, les restrictions de commercialisation et les environnements bien conçus encouragent les citoyens à faire de l'activité physique, à manger sainement, à arrêter de fumer (ou à ne jamais commencer) et à limiter leur consommation d'alcool.
Aux niveaux international, national et local, des gouvernements et des organisations non gouvernementales concernés entendent promouvoir et favoriser des changements de modes de vie sains. Citons par exemple l’Organisation Mondiale de la Santé, l’Union Européenne, les gouvernements nationaux et locaux, les autorités sanitaires, les fondations cardiaques, les organisations de consommateurs et les associations de patients.
Les écoles devraient créer un environnement actif et sain pour les élèves, tout en les éduquant et en les encourageant à adopter et à maintenir un mode de vie sain. De même, le milieu professionnel devrait encourager l’activité physique et une alimentation saine et décourager le tabagisme. Les urbanistes peuvent faciliter la pratique de la marche ou du vélo pour se rendre à l’école ou au travail.
Le régime alimentaire
Restreindre la teneur en matières grasses, en sucre et en sel des aliments transformés est un moyen efficace d’améliorer l’alimentation, parfois sans que les personnes s’en aperçoivent. Certains pays ont interdit les acides gras insaturés de forme trans dans les aliments. De nombreux pays travaillent avec l’industrie alimentaire pour réduire les niveaux de sel et de sucre. Les prix influent également sur les comportements, et taxer les aliments malsains (par exemple, une taxe sur les matières grasses ou le sucre) ou subventionner les options saines peut entraîner des changements d’habitudes alimentaires. Des campagnes d’information sur les aliments sains et la mise en place d’étiquettes alimentaires claires peuvent aider les gens à acheter des aliments plus intéressants sur le plan nutritionnel.
L’activité physique
L’environnement bâti peut encourager l’activité physique. Une meilleure visibilité des escaliers incite les gens à les prendre plutôt que l’ascenseur. Promouvoir la marche ou le vélo, même sur de courtes distances, permet d’intégrer l’activité physique dans une routine quotidienne. La sensibilisation à l’importance de l’activité physique pour la santé devrait commencer dès la petite enfance. Les lieux professionnels peuvent proposer des salles de sport, des bureaux qui permettent aux employés de travailler debout ou des chaises cyclables.
Le tabagisme
Tous les types de tabagisme et de tabagisme passif augmentent le risque de maladies cardiovasculaires. La législation est un outil puissant pour prévenir et réduire le tabagisme. Les mesures possibles comprennent l’interdiction de fumer, la hausse des taxes, la restriction de la publicité et l’utilisation d’emballages neutres. Les campagnes médiatiques ont sensibilisé le grand public aux effets nocifs du tabagisme. Il est particulièrement important d’empêcher les adolescents de commencer à fumer.
La consommation excessive d’alcool
La consommation excessive d’alcool augmente le risque cardiovasculaire. La législation est efficace pour prévenir l’usage nocif de l’alcool par le biais de plusieurs règlements : par exemple, l’âge minimum pour acheter ou se faire servir de l’alcool, les lois sur la conduite en état d’ébriété, les taxes et l’interdiction de la publicité, de la promotion et du parrainage d’événements. La réglementation sur l’alcool au travail et dans les écoles est également bénéfique.
